O Brasil, que possui grande destaque no setor agropecuário mundial, tem como uma de suas bases econômicas a agroindústria, que contribui não somente gerando receitas com as exportações, mas também alimentando grande parte do mercado consumidor interno. Dentro deste ambiente estratégico de negócios se encontram as cooperativas agroindustriais, que revolucionaram o mercado da economia sustentável no país.  

Neste artigo vamos entender o que são as cooperativas agroindustriais, quais os benefícios que elas trazem para os produtores rurais e também para o país, e vamos mostrar quais são as principais cooperativas deste setor no Brasil.

O que são Cooperativas Agroindustriais?

O cooperativismo não é algo tão recente no Brasil e carrega dois pilares muito importantes para que se entenda o significado de cooperativas agroindustriais. Os dois pilares são: 

1. A participação dos associados, dividindo lucros e responsabilidades, 

2. O desenvolvimento de atividades econômicas que tem como objetivo final o benefício de seus associados, oferecendo também um novo modelo de negócio, mais saudável e sustentável.

   
   

O cooperativismo agropecuário e agroindustrial nasce dentro deste contexto e coloca no mesmo ambiente de trabalho produtores rurais com interesses em comum, que visam resolver questões específicas do setor rural e agroindustrial. 

Alguns dos objetivos dos produtores rurais ao criarem uma cooperativa:

• Vender suas produções em grande escala e com maior possibilidade de retorno econômico;

• Comprar os insumos diretamente das indústrias;

• Conseguir armazenar de modo satisfatório a sua produção;

• Prestação de assistência técnica.

  
  

As cooperativas nascem como uma alternativa ao modelo tradicional de negócio, onde as empresas visam basicamente o lucro. No cooperativismo agroindustrial o objetivo primário é conseguir aumentar a exposição dos produtores rurais, além de melhorar as condições de escoamento da produção e das vendas.

O lucro acaba sendo um complemento, de grande importância, mas que deve caminhar junto com estas outras premissas.

Existem alguns princípios que regem o cooperativismo, independente do setor, ou seja, vale também para as cooperativas agropecuárias.

1. O associado deve aderir à cooperativa de maneira voluntária e livre;

2. A gestão da cooperativa precisa funcionar de modo democrático;

3. As cooperativas precisam ser autônomas e independentes;

4. Participação econômica dos associados membros;

5. Educação, formação e compartilhamento de informação;

6. As cooperativas precisam demonstrar interesse pelas comunidades das quais pertencem.

O sucesso do cooperativismo tem sido tão grande que algumas das maiores empresas do agronegócio brasileiro são cooperativas agroindustriais. E esta é uma tendência que deve continuar em alta no Brasil, sobretudo por conta do trabalho que estas fazem com inovação, uma das principais razões do sucesso do agronegócio brasileiro.

Como funcionam as cooperativas Agroindustriais

Cooperativas Agroindustriais funcionam como qualquer outra cooperativa, com seus associados, produtores rurais, buscando formas de fazer as suas produções chegarem de modo mais satisfatório ao mercado consumidor. 

Deste modo, eles buscam maneiras de vender sua produção e também de comprar insumos diretamente da indústria, sem intermediários que aumentam os custos.

O funcionamento de uma cooperativa se dá pela premissa da gestão compartilhada e democrática, ou seja, as decisões, ao menos as mais importantes, são tomadas normalmente em assembleias.  

Quais benefícios as Cooperativas Agroindustriais oferecem?

Existem inúmeras vantagens em criar uma cooperativa agropecuária, e dentre elas destacamos:

• Maior escoamento da produção

  
  

Um dos maiores benefícios do cooperativismo agroindustrial, o maior potencial de escoamento da produção é de longe uma grande vantagem que uma cooperativa agroindustrial oferece. 

Com uma maior robustez produtiva, a cooperativa consegue negociar com melhores condições seus produtos. 

Os produtores rurais deixam de ter aquela preocupação em buscar o mercado consumidor final ou de negociar sem poder de barganha seus produtos com intermediários e passam a negociar diretamente com grandes mercados que conseguem comercializar seus produtos e as cooperativas conseguem escoar mais facilmente com melhores vantagens para seus associados.

• Compras de insumos

Outra grande vantagem de uma cooperativa de agropecuária é a possibilidade de se comprar os insumos diretamente na indústria, e com valores muito mais em conta que os cobrados para pequenos e médios produtores. 

A lógica é exatamente esta: como as compras são feitas em maior quantidade, há a possibilidade de se barganhar preços e conseguir melhores vantagens de pagamento. Assim, os valores pagos por cooperativas acabam sendo muito abaixo do que os produtores pagariam se fossem comprar separadamente. 

• Maiores investimentos

Esta vantagem é complementar à anterior. Como uma cooperativa tende a fazer compras maiores e mais volumosas, há mais facilidades para pagar, além de condições especiais. Essas condições especiais incentivam as cooperativas, que acabam investindo mais em materiais e máquinas.

Aquisições mais acessíveis e com menores valores são vetores para maiores investimentos em cooperativas agroindustriais, que acabam crescendo de forma mais sustentável e sistemática.

• Acesso a mercados maiores

  
  

Parece redundante, mas aqui falamos da acessibilidade que as cooperativas acabam tendo com relação aos mercados compradores. Enquanto que pequenos produtores dificilmente chegariam aos grandes players do mercado, as cooperativas agropecuárias conseguem ter esta entrada mais facilitada, e assim o escoamento de suas produções acontece de forma bem mais facilitada.

• Assessoria especializada e compartilhamento de conhecimento

  
  

Outra grande vantagem das cooperativas agroindustriais é o compartilhamento de conhecimento, sobretudo por envolver profissionais de diversos segmentos agroindustriais, como veterinários, agrônomos e outros técnicos, que oferecem assessoria e suporte especializado, além de proporcionar conhecimento para os associados das cooperativas. 

As principais Cooperativas Agroindustriais do Brasil

Já falamos que o sucesso das cooperativas de agronegócio pode ser medido pelo estudo que listou as maiores empresas do setor no Brasil, e boa parte desta lista é formada por cooperativas, mostrando o poder que este formato de associação sócio econômica possui hoje em dia no Brasil.

Vamos conhecer agora algumas dessas potências em termos em cooperativas agroindustriais no Brasil:

• Copersucar

Maior cooperativa do país, a Copersucar trabalha com açúcar e etanol, sendo considerado um dos maiores exportadores mundiais destes produtos. Para se ter uma ideia de sua grandeza e robustez, sua receita em 2021 foi de R$38,7 bilhões, o que acabou colocando ela no oitavo lugar na lista da Forbes de principais empresas do agronegócio brasileiro.

A Copersucar começou suas atividades no fim da década de 1950, e teve a sua imagem mundial firmada na década de 1970, quando inclusive entrou em um dos mercados mais concorridos do mundo para o setor, que é a Fórmula 1.

A empresa é sediada em São Paulo com operações em outros estados. É o maior case de sucesso no que diz respeito a cooperativas agroindustriais no Brasil.

• Coamo

Coamo é uma cooperativa do Paraná, que ocupou nesta mesma lista da Forbes a posição de número 15 entre as empresas de agronegócio no Brasil. 

A Coamo surgiu na década de 1970 em Campo Mourão, no Paraná, e reuniu 79 produtores rurais.

Sua história é similar as jornadas descritas aqui, onde agricultores que se reuniram na cooperativa tiveram acesso a novas tecnologias e assim puderam produzir mais, iniciando uma jornada de crescimento e sucesso que culminou com a situação atual da Coamo, considerada uma das maiores cooperativas da América Latina.

Os números da Coamo são muito grandiosos, com mais de 100 unidades espalhadas por cidades do Paraná, Santa Catarina e Mato Grosso do Sul. Seus números impressionam, transformando a cooperativa num grande player do mercado internacional, e que a garante como a maior exportadora do Paraná.

• Aurora

A Aurora é um caso à parte no que diz respeito às cooperativas, pois ela é uma junção de oito cooperativas que se uniram em 1969 na cidade de Chapecó, em Santa Catarina. Atualmente a Aurora tem 11 cooperativas associadas, 30 mil empregados diretos e mais de 10 mil indiretos, se transformando em uma das grandes empresas do agronegócio brasileiro.

A Aurora é considerada a maior cooperativa de proteínas do Brasil, e hoje em dia tem no seu mix de produtos empanados, Hambúrgueres, Pratos Prontos, linguiças frescas e Defumadas, Cortes Suínos e de Frango.

• C. Vale

A C.Vale é uma cooperativa agroindustrial que ficou em décimo oitavo lugar na lista da Forbes de principais empresas do agronegócio no Brasil.

Ela atua no Paraná, Santa Catarina, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Rio Grande do Sul e Paraguai e possui 181 unidades de negócios, mais de 25.000 associados e mais de 12.000 funcionários.

A C.Vale produz uma variedade de produtos, principalmente soja, milho, trigo, mandioca, leite, frango, peixe e suínos, e atua também na prestação de serviços, com mais de 260 profissionais que dão assistência agronômica e veterinária aos associados. 

-Desempenho da C.Vale em 2021

- Produção total recebida: 4,7milhões de toneladas
- Número de associados: 24.633
- Número de funcionários: 12.388
- Faturamento: R$ 17,442 bilhões
- Impostos e contribuições: R$ 534 milhões

• Lar Cooperativa

Número 22 na lista, a Lar Cooperativa começou a sua história em 1964, quando 55 pequenos agricultores do Rio Grande do Sul e Santa Catarina se juntaram para dar origem a uma das maiores cooperativas agroindustriais do país.

A Lar Cooperativa atua atualmente no Paraná, Mato Grosso do Sul e Santa Catarina, além do Paraguai, com 28 unidades de negócios, 35,9 mil funcionários e 11,7 mil cooperados no total, com atividades nos setores de aves, suínos e leite, além de atividades do setor industrial. 

Conclusão

O cooperativismo agroindustrial hoje em dia é um dos grandes pilares da economia brasileira, gerando milhares de empregos e transformando a vida de outros milhares de cooperados. 

As cooperativas agroindustriais são responsáveis por grande parte do sucesso do agronegócio brasileiro e a sua tendência é de crescimento sistemático por um bom tempo ainda, sobretudo por elas investirem em inovação e gestão compartilhada e democrática, que traz ótimos resultados.

E você, conhecia o cooperativismo agropecuário?

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